Tradycyjne metody produkcji wędlin oparte są na dobrym surowcu od lokalnych dostawców, dobrze dobranych naturalnych przyprawach oraz właściwym wędzeniu w wędzarni opalanej drewnem, gwarantują wyroby niskoprzetworzone, o wysokiej jakości zdrowotnej i walorach smakowych. Nasza Kiełbasa wiejska od Bonarka została laureatem I nagrody w konkursie wojewódzkim Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów w 2017 roku. Produkt posiada certyfikat "Świętokrzyskiej Kuźni Smaków".