Certyfikat
Nie
Pomoc techniczna pn. - pt. w godz. 700 - 1500
Uwaga: kontakt do wystawcy produktu znajduje się w treści ogłoszenia
Powiat skarżyski / Gmina Łączna
Baks parzony to schab zawijany w boczku, przygotowywany metodą tradycyjną, niezmienioną od lat. Nie zawiera substancji zagęszczających, wzmacniaczy smaku, przeciwutleniaczy. Jest marynowany około 10 dni, gdzie zalewa przykrywa całe mięso. Następnie jest wędzony w tradycyjnej wędzarni, a na koniec parzony w temperaturze 80°C do uzyskania temperatury 72°C w środku. Możliwość zakupu w okolicznych sklepach.